Dagkaart
11.30 – 17.00 uur
Wilt u tijdens de lunch van de dinerkaart eten? Vraagt u ons wat er al is. Aangezien wij iedere dag veel opnieuw maken kan het zijn dat nog niet alles klaar is.
Trek
Pistou Aioli Muhammara
7,50
van walnoten en paprika brood
Sardines José Gourmet
7,50MSC natuur/citroen/tomaat van José Gourmet met brood
Gedroogde worst
6,50zoetzuur mosterd brood
Gedroogde worst uit Yerseke
6,50grove mosterd augurk en brood
Gedroogde worst uit Yerseke
6,50grove mosterd augurk en brood
Soepen
keuze uit: wit, bruin, vlaams brood en glutenvrij brood.
vlaams en glutenvrij brood € 0,50 extra
Knolselder-aardpeersoep
7,50
truffelolie mosterd-kaascrumble
Bisque van hollandse garnalen
7,50
Biologisch stokbrood of boterhammen
keuze uit: wit, bruin, vlaams brood en glutenvrij brood.
vlaams en glutenvrij brood € 0,50 extra
Jonge kaas
5.50
Boerenham
5,50Oude kaas
6,00
Runder-entrecôte van Clara
8,50parmezaan pistache en mosterdsaus
Vlaams brood
Muhammara
7,50
gepofte paprika spinazie walnoot granaatappel platbrood
Gerookte makreel
9,00piccalilly rode ui romeinse sla
Speciaal brood
Plat brood gebakken kip
9,50romeinse sla wortel komkommer sriracha avocado
Hoi sin gelakt varkensvlees
9,50op stokbrood sla pinda uiencrunch zoetzuur sriracha
Hamburger huisgemaakt
10,00100% rundvlees brioche bacon cheddar tomatensalsa
Lunchplank
Lunch in VSCHP;
12,50kleintje aardpeer-knolseldersoep klein slaatje geitenkaas,
boterham met gerookte makreel en boterham met gerookte entrecote
Deelplank met Brood
Kaasplank
12,50
vier kazen & Vlaams notenrozijnenbrood
Deelplank met vlees & kaas
15,00schapenkaas breel muhammara slaatje geitenkaas worst
gerookte entrecote aioli en pistou 2 soorten brood
Maaltijdsalade
***vietnamese dressing in noedelsalade bevat vissaus en kan worden vervangen
Noedelsalade gemarineerde shi-itake
10,00
wortel munt taugé courgette pinda wasabi-erwten
Veganistisch***Burrata rode biet
11,50
sinaasappel lavas gepofte rijst
Noedelsalade sashimi van rund
11,50wortel lenteui taugé courgette munt pinda & vietnamese dressing
Salade geitenkaas
11,50
dadels noten druif notenrozijnencroutons
Bowl gemarineerde zalm & wilde rijst
11,50granaatappel romeinse sla granaatappelpitten
Eiergerechten
Roereieren met brood
7,008,00natuur of truffel
Uitsmijter of omelet
keuze uit wit, bruin of Vlaams brood
Jonge kaas
7,00Bacon
7,00Boerenham
7,00Oude kaas
7,00-
8,00
combi van 2 soorten beleg
-
9,00
combi van 3 soorten beleg
Warme gerechten
Oosterse noedelsoep
16,50 of 17,50
tofu of livar kimchi ei enoki taugé bimi
Kaasfondue van camembert
16,50
witlof bleekselderij en vlaams brood
Ribeye van Clara
29,50sla frieten bearnaise VSCHP
Gekookte mosselen
20,50frieten sla sausjes
Wokmosselen
11,50chili knoflook koriander
Kindergerechten
Kalfskroket
7,50zakje frieten & appelmoes
Pasta tomaten-basilicumsaus
7,50tomaatjes
Livar worstje
8,00frieten appelmoes&groenten
Potje rauwkost
2,50
biologische Zuivel
Boerenyoghurt met verse jus d’orange
4,40Boerenyoghurt fruitcoulis granola fruit
6,50
Huisgemaakt ijs
Kinderijslolly
2,50Caffe Affogato
4,50bolletje ijs met espresso & slagroom
1 bol vanille-ijs met verse jus d’orange
4,401 bol vanille-ijs met frangelico
4,803 bollen vanille-ijs met slagroom
6,00
Supplementen
Mayonaise
0,50Salade klein of groot
3,504,50Frieten klein of groot
3,504,50Brood & gezouten boter/xtr vierge olijfolie
3,501 bol huisgedraaid ijs
2,00Ketchup
0,50
wij werken vrijwel uitsluitend met biologische groenten, zuivel en fruit, vis en vlees uit de regio
= vegetarisch